Középiskolás koromban fogalmazódott meg bennem hogy a gasztronómiával szeretnék foglalkozni. Ezek után úgy alakítottam a további életemet, hogy itthon és külföldön is minél szélesebb körbe képezzem magam. Magyarországon Gaullt&Millau és Michelin által rangsorolt konyhákat vezettem és konyhákban dolgoztam. Külföldi munkáim során pedig arra törekedem, hogy minél jobban megismerjem az adott ország kultúráját és minél több szokást beépítsek a hétköznapjaimba, amiket én hasznosnak találtam. Miután 2014-be életmódot váltottam, úgy döntöttem, hogy ezt a tapasztalatot szeretném megosztani másokkal is. Bebizonyítani, hogy az étel és az étkezés a legfontosabb az életben.